کیوں اناج کے ڈھیر کی گاڑھائی سردیوں سے قریب سے جڑی ہوتی ہے

میکانزم ، خطرات اور روک تھام کی حکمت عملی کو سمجھنا

اناج - ڈھیر گاڑھانا اناج کے ذخیرہ کرنے میں ایک عام لیکن انتہائی خطرناک رجحان ہے۔ اس سے مراد اناج کے بڑے پیمانے پر نمی یا گاڑھا پانی کی تشکیل یا درجہ حرارت کے اختلافات کی وجہ سے اسٹوریج ڈھانچے کی اندرونی سطحوں پر۔ اگرچہ کسی بھی موسم میں گاڑھاپن ہوسکتا ہے ،موسم سرما بلاشبہ چوٹی کا دور ہے. اس کی وجہ یہ ہے کہ گاڑھاو کے لئے درکار تقریبا all تمام شرائط - بڑے درجہ حرارت کے میلان ، سرد سطحوں ، آہستہ گرمی کی کھپت ، اور غیر مستحکم ہوا کا بہاؤ {{2} courting سردیوں کے دوران سب سے نمایاں ہیں۔

1. بنیادی طریقہ کار: موسم سرما کے بڑے درجہ حرارت کے میلان

سنکشی کے فارموں کی بنیادی وجہ ہےدرجہ حرارت کا فرقاناج کے ڈھیر اور آس پاس کے ماحول کے مختلف حصوں کے درمیان۔ سردیوں کے دوران ، بیرونی درجہ حرارت تیزی سے 0-10 ڈگری پر گرتا ہے جبکہ موسم خزاں کی کٹائی کے بعد اناج اکثر گرم رہتا ہے (20–35 ڈگری)۔ اس سے ایک مضبوط تھرمل برعکس پیدا ہوتا ہے۔

گرم ، نمی - اناج کے بڑے پیمانے پر قدرتی طور پر لڈ ہوا ہوا میں اضافہ ہوتا ہے۔ جب یہ اوپر کی طرف بڑھتا ہے اور اناج کی سطح کے قریب ٹھنڈے اوپری تہوں کا سامنا کرتا ہے تو ، درجہ حرارت اچانک اوس کے نیچے گرتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، پانی کے بخارات بوندوں میں گاڑھا ہوجاتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ عام طور پر موسم سرما میں گاڑھا ہونا ظاہر ہوتا ہےاناج کی سطح سے 5-30 سینٹی میٹر نیچے، ایک نمایاں گیلے پرت یا کیکنگ زون تشکیل دینا۔

2. دوسرے موسموں کے مقابلے میں موسم سرما میں گاڑھانا زیادہ سخت کیوں ہوتا ہے

(1) سرد ہوا اوس پوائنٹ کو ڈرامائی انداز میں کم کرتی ہے

سرد ہوا سے کہیں کم نمی ہوتی ہے۔ جب سردیوں میں گرم اندرونی ہوا بڑھتی ہے تو ، یہ اوس پوائنٹ پر بہت تیزی سے پہنچ جاتی ہے ، جس سے گاڑھاپن آسان اور بار بار ہوتا ہے۔

(2) نیا ذخیرہ شدہ اناج گرمی کو برقرار رکھتا ہے

خزاں - کٹائی ہوئی اناج اکثر اعلی اندرونی درجہ حرارت ("گرم - کور اناج") کے ساتھ اسٹوریج میں داخل ہوتا ہے۔ جب اچانک سردیوں کی ٹھنڈک کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، درجہ حرارت کا فرق انتہائی ہوجاتا ہے ، جس سے تیز رفتار نمی کی منتقلی اور سطح کی گاڑھاو کو فروغ ملتا ہے۔

(3) سردی کی دیواریں اور فرش نیچے اور سائیڈ سنکشی کو تیز کرتے ہیں

سردیوں کے دوران دیواریں ، کالم اور فرش نمایاں طور پر ٹھنڈا ہوجاتے ہیں۔ ان سرد ڈھانچے کے ساتھ رابطے میں گرم اناج دیوار کے ساتھ نیچے گاڑھاو یا "عمودی - پرت گاڑھاپن" تشکیل دیتا ہے۔

(4) موسم سرما میں غلط وینٹیلیشن گاڑھاو کو خراب کرسکتا ہے

اگر سردی سے باہر کی ہوا غلط وقت پر متعارف کروائی جاتی ہے تو ، یہ اناج کے ڈھیر کے اندر درجہ حرارت کے نئے فرق پیدا کرتا ہے۔ اس سے گرم ، نم ہوا کو اوپر کی طرف زیادہ جارحانہ انداز میں مجبور کیا جاسکتا ہے ، جس کی وجہ سے اضافی گاڑھاو ہوتا ہے۔

اسٹوریج کے حالات پر منحصر ہے ، یہ فارم الگ الگ یا بیک وقت ظاہر ہوسکتے ہیں۔

گاڑھا ہونا لہذا نہ صرف ایک نمی کا مسئلہ ہے بلکہ ایکحرارتی اور خراب ہونے کا پیش خیمہ.

5. موسم سرما میں گاڑھاو کو روکنے کے لئے کلیدی حکمت عملی

1. موسمی منتقلی کے دوران درجہ حرارت اور اوس - پوائنٹ کے رجحانات کی نگرانی کریں۔
2. صرف خشک ، مستحکم ، کم - نمی موسم سرما کے موسم کے دوران ہی وینٹیلیٹ کریں۔
3. ضرورت سے زیادہ نمی کے کنورژن کو کم کرنے کے لئے اناج کی سطح کی سطح لگائیں۔
4. جب گاڑھاو کی ابتدائی علامتیں ظاہر ہوتی ہیں تو آہستہ سے اوپری پرت کا رخ کریں یا ڈھیلا کریں۔
5. اندرونی درجہ حرارت کو متوازن کرنے کے لئے مکینیکل وینٹیلیشن یا کولنگ سسٹم کا استعمال کریں۔